栄養素

今回ご紹介する本は、『老けない、寝込まない、太らない　野菜はくすり/村田裕子』です。体調不良はもしかしたら野菜不足が原因かもしれません。『野菜は天然の薬』と言っても言い過ぎではないでしょう。野菜の栄養素や効果効能、簡単レシピなど、写真入りで分かりやすく紹介されています。